Çerezlik ve yağlık cinsleri olan ayçekirdeği ülkemizde hemen hemen her bölgede yetişir. İç Anadolu bölgesinde Eskişehir ve ilçeleri, yakın illerde genellikle çerezlik ve yağlık olarak yetiştirilen ayçekirdeği, işletmemiz bünyesinde geçen yıl ortalama 400-450 kg/dekar olarak  üretimi yapılmıştır. İç Anadolu Bölgesinde ayçekirdeği ekimi ilkbahar aylarında yapılmakta olup, hasatı ise Eylül ayında başlamaktadır. İklim şartlarına göre, ürünün nem yüzdesi %10’a düşünceye kadar hasatı yapılmaz. Nem oranının düşmesi için beklenilen süre Ekim Kasım aylarını bulabilir.

Hasatı yapılan ürün sellektörde elenerek çer-çöp ve sair kırıntılardan temizlenir. Satışa sunmadan önce ithalatçı firmaların kendi ülkelerinde prosedür gereği istenilen/istenilecek olan analizler laboratuvarda yaptırılacaktır.

İşletmemiz bünyesinde çerezlik olarak kavurma işlemi yapılmamaktadır. Çiğ olarak 500 g, 1 kg, 2.5 kg ve 5 kg paketleme ya da 25-27 kg çuvallama yapılarak satışı yapılmaktadır. İstenildiği takdirde ambalajsız (çuvallanmış fakat ambalaj prosedüründe değil) dökme olarak da gönderilebilir. Minimum satışımız 50 kg’dır. Maksimum 10-15 ton gönderim yapılabilir. İthalatçı firma tarafından daha fazla istenildiği taktirde ürün tedariği yapılabilir.